반응형 올리브유 양파 볶음1 [제112회 일침] 껍질 속에 감춰진 혈관의 구원자: 양파가 가르쳐준 '겹겹의 생존 전략' 1. 들어가면서: 흔해서 몰랐던 '대지의 보석', 양파를 다시 정의하다15년 동안 건강 지식을 탐닉해온 독학러에게 가장 큰 깨달음은 '진리는 멀리 있지 않다'는 것입니다. 값비싼 수입 슈퍼푸드를 찾아 헤매기 전, 우리 주방 바구니에 늘 굴러다니는 '양파'를 주목하십시오. 겹겹이 싸인 그 껍질은 외부의 침략으로부터 자신을 지키기 위한 처절한 생존 설계도이며, 그 안에는 우리 몸의 막힌 혈관을 뚫고 염증을 씻어낼 강력한 진액이 숨어 있습니다. 오늘은 흔하디흔한 양파를 '혈관 리모델링의 핵심 자재'로 재해석해 봅니다.2. 성분의 설계: 퀘르세틴과 유화아릴이 그리는 '청소 도면'첫째는 **'퀘르세틴(Quercetin)'**니다. 혈관 벽의 찌꺼기를 녹여내는 이 황금 자재는 특히 껍질에 풍부합니다. 한때 알레르기.. 2026. 4. 4. 이전 1 다음 반응형
